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La magia dei biscotti fatti in casa Farina, zucchero, uova, un pizzico di sale è il gioco è fatto. Basta infornare il composto per sentire il dolce odore di biscotto in tutta la casa. Un odore che rievoca l’infanzia, quando […]

La cacio e pepe è come il Colosseo Nella città di Roma esiste un detto che recita: “La cacio e pepe è come il Colosseo”. Significa che questo piatto della tradizione romana non è una semplice ricetta, ma un monumento […]

Il babà: una dolce sinfonia culinaria Uno dei dolci più famosi d’Italia Il Babà! Una delle creazioni più famose della tradizione dolciaria napoletana, che ha conquistato il palato delle restanti regioni italiane. Un dolce soffice, imbevuto con il rum, che […]

Asparagi di Primavera La stagione degli asparagi La stagione primaverile ci porta tantissimi ingredienti freschi e deliziosi per impreziosire la nostra tavola con ricette classiche e originali. Gli asparagi sono i protagonisti della primavera. Un ingrediente gustoso e delicato per […]

La carne allo spiedo più buona del Veneto? Quella del Ristorante Da Giovanni! Chi non ama la carne allo spiedo? Succulenta, morbida e con un profumo che accende la fame più vorace. Tutte le carni possono essere cucinate allo spiedo, […]

Sapori di una volta da Giovanni C’era un volta Ogni ultimo venerdì del mese presso il Ristorante Da Giovanni a San Giorgio in Bosco in provincia di Padova viene organizzata “la tappa del mese”. Si tratta di una serata a […]

L’importanza dell’abbinamento vino cibo È innegabile una buona cena deve essere accompagnata dal vino giusto. La scelta di quest’ultimo deve essere ben ponderata, perché una decisione sbagliata potrebbe compromettere la riuscita della cena. Il vino deve saper esaltare al meglio […]

L’arte senza tempo della pasta fresca Con l’uovo o senza, è uno dei simboli della cucina italiana. Dal pasto quotidiano fino alla preparazione gourmet, la pasta è l’alimento più versatile, amato e familiare presente sulle tavole italiane. È un alimento […]

Ѐ ufficiale: Da Giovanni è un ristorante che fa la storia! Il ristorante Da Giovanni – Sant’Anna ha ottenuto un importante riconoscimento: è stato inserito nell’Elenco regionale dei Luoghi storici del commercio! Con soddisfazione ed orgoglio si può dire ufficialmente […]

Da Giovanni arriva l’oca di San Martino 11 Novembre, una data da non perdere da Giovanni – Sant’Anna In Veneto l’oca è un must, è tra i piatti tradizionali che contraddistinguono i profumi delle cucine padovane. Da Giovanni-Sant’Anna, si sa, […]