La Fonduta alla Bourguignonne

Cotto e mangiato direttamente a tavola

Hai mai sentito parlare della Fonduta alla Bourguignonne?

È una pietanza di origine Svizzera largamente diffusa anche nella nostra Penisola.

Si tratta di un’ invitante e sfiziosa fonduta di carne che fa venire subito l’acquolina in bocca a qualunque commensale.

La preparazione avviene direttamente a tavola grazie al caquelon, un pentolino di metallo che poggia su un un treppiede.

La novità e la spettacolarità di questo piatto consiste nella cottura, in olio semi bollente, di bocconcini di carne tramite delle apposite forchette con il manico lungo.

In questo modo, ogni persona potrà scegliere come preferisce assaporare la carne, se al sangue, di media cottura o ben cotta , regolando il tempo di cottura della carne in base alla propria preferenza.

Dopo aver cucinato la carne, i commensali possono gustare i bocconcini immergendoli nelle salse a disposizione.

Un modo conviviale di assaporare la carne

La Fonduta alla Bourguignonne è un piatto squisito e perfetto per ogni appuntamento con il gusto in compagnia di amici.
Semplice e, allo stesso, tempo originale è una ricetta appetitosa che riesce ad accontentare e soddisfare il palato di tutti.

Cosa aspetti? Porta a tavola il divertimento e il sapore del buon cibo.

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