La prima pietra del Ristorante da Giovanni – Sant’Anna viene posata dal padre dell’odierno titolare, Giovanni Pettenuzzo, nel 1970.

L’idea deriva dall’attività che i genitori avevano già avviato nella stessa frazione di San Giorgio in Bosco, con l’apertura prima di un forno e poi di una piccola trattoria, nel 1936.

La cucina è dunque una passione di famiglia che da tre generazioni si tramanda di padre in figlio, con una trattoria inizialmente rinomata per le tagliatelle all’uovo fatte a mano. Con l’apertura del nuovo locale, nel 1970, vengono introdotti anche piatti tipici della tradizione veneta, con l’arricchimento di portate ormai storiche come l’anitra arrosto, l’oca allo spiedo e la spalla di vitello.

Al Ristorante da Giovanni a Sant’Anna trovi un ambiente ideale per banchetti, eventi e cerimonie, scegliendo tra spaziose sale e godendo del grande giardino collegato al suggestivo cortile centrale, spazio dove condividere momenti romantici o grandi festeggiamenti all’aperto.

Per ogni evento rispondiamo quindi con attenzioni e scelte dedicate, insieme all’organizzazione di serate a tema come la nostra “Tappa del Venerdì”, dedicata alla tradizione padovana.

Per il nostro impegno nel dare un giusto e sano valore al cibo, dal 2008 il Ristorante da Giovanni – Sant’Anna è inserito nella guida Slow Food, associazione internazionale no profit impegnata a valorizzare il cibo in armonia con ambiente ed ecosistemi e un’alimentazione buona e pulita.
Un riconoscimento che siamo felici di condividere e mantenere anno dopo anno, con proposte sensibili all’ambiente e ai saperi delle tradizioni locali: impegnandoci ogni giorno nel creare piatti capaci di catturare il tuo palato e il tuo sguardo.